ANA SAYFA VİDEOLAR AŞÇILAR BURÇLAR ve YEMEK SAĞLIKLI BESLENME PRATİK BİLGİLER
Ekşili Pilav
(4 kişilik)

1,5 su bardağı siyez bulguru 
1 iri kuru soğan 
3 su bardağı ekşi ayran ya da ekşi yoğurt (Yayık ayranı tercih edilir)
2 çorba kaşığı tereyağı 
15-20 yaprak ısırgan otu
15-20 yaprak ebegümeci 
¼ demet tarakdalı (dereotu) 
!/4 demet maydanoz 
Taze ya da kuru nane 
Tuz, kırmızı pulbiber, karabiber 



1. Siyez bulgurunu  bol suyla yıkayın. Tencereye alıp, üzerine çıkıncaya kadar su ekleyin.  Çok kısık ateşte, bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. 
2. Yeşillikleri yıkayıp, elle küçük parçalara ayırın. Hafif sulu haşlanmış siyez bulguruna ekleyip, yeşillikler yumuşayıncaya kadar bir kaç taşım kaynatın. 3 su bardağı ekşi ayranı ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. 
3. Ayrı bir yerde  soğanları soyup küp  küp doğrayın. Tavada tereyağını kızdırın. Soğanı ve tuzu ilave edip pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Arzuya göre kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın. 
4. Pembeleşen soğanları ekşili pilava ilave edin, karıştırın.

Afiyet olsun. 

BEĞENDİYSENİZ PAYLAŞIN!
Yazıcıya gönder!
Arkadaşlarınla Paylaş!

ETİKETLER
ekşili pilav    yöresel yemekler    kastamonu yemekleri    kastamonu mutfağı    ekşili filav tarifi    ekşili pilav nasıl yapılır    siyez bulguru    siyez bulguru tarifler    pilav tarifleri    değişik pilav tarifleri   
Fırında palamut ...
Kırdo - Erzinca ...
Adana Kebap-Ada ...
Analı kızlı-GÜN ...
Nohutlu mantı-E ...
Adınız * E-posta (yayınlanmayacak!)
Web
Yorum
NOT
Küfür, hakaret, başkalarını rencide edici ve büyük harfle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır...
Mercimek Köftes ...
Çerkez tavuğu
Tarhana çorbası
Çiğ köfte- ADAN ...
Çiftlik usulü o ...
Pastırmalı Ala ...
Ekşili Pilav
Deha Çorbası
Kış Çorbası
Banduma
Pastırmalı Ala ...
Ekşili Pilav
Banduma
Kars Usulü Süzm ...
Yağlama
Deha Çorbası
Kırmızı Pancar ...
İrmikli Renkli ...
Çilekli Pasta
Çöp Şişte Köfte
 
Balık çorbası
Hande Gürler
Denizci kapuskası
Hande Gürler
Şam fıstıklı ve tarçınlı kek
Hande Gürler
BAŞAK KADINLARI İÇİN Sıcak çikolata soslu tatlı
Çikolata ve sütü bir tencereye alın. Orta ateşte iyice karıştırın. Ateşin üzerinden alıp, ekmek kırıntısını ekleyin ve 20 dakika bekletin.
OĞLAK ERKEKLERİ İÇİN Bisküvili irmik tatlısı
Pratik ve yaratıcı tatlılarıyla ünlü Pınar Güneşler'den sizler için enfes bir tarif. Tadı hala damağımızda. Deneyin, siz de göreceksiniz...
OĞLAK ERKEKLERİ İÇİN Çikolata ve kayısılı mus
Kayısıları derin bir tencereye alın. Üzerine su ve çubuk tarçın ekleyip 15 dakika haşlayın.
ANASAYFA VİDEOLAR TARİFLER AŞÇILAR BURÇLAR ve YEMEK SAĞLIKLI BESLENME PRATİK BİLGİLER ÖNERİLER
TARİFLER KÜTÜPHANE YEMEKEVİ.TV    
Bu sitede yer alan içeriklerin her hakkı Yemekevi.tv’ye aittir. Yemekevi.tv’deki tarifler yasal tescil ile korunmaktadır. Kaynak gösterilse dahi alıntı yapılamaz. Kopyalayanlar tespit edildiğinde haklarında yasal işleme başvurulacaktır.